|
|
Wilde-rijstpilav Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr wilde rijst;
2 liter groentebouillon;
250 gr boter;
4 uien,fijngehakt;
4 tomaten,ontveld,zonder zaden en fijngesneden;
250 gr vetarme geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de rijst in koud water en laat uitlekken.Breng de bouillon aan de kook in een grote zware pan,voeg de rijst toe,roer goed,dek af en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking,ongeveer 45-50 min op een laag vuur tot de rijst openbarst.Afgieten en warm houden.Smelt de boter in een grote pan,voeg de fijngehakte uien toe en fruit ze glazig.Voeg rijst en fijngesneden tomaten toe en roer tot de rijst gelijkmatig met boter bedekt is en goed warm.Roer de kaas erdoor .
|
|
|